Ribamontán al Mar se sube al tren ollero, desde Galizano es “Donde Peli” quien nos invita a conocer su local y a participar en su primer concurso de olla ferroviaria, que promete ser el inicio de una gran saga.
Con frío en la mañana pero con un sol espectacular, 19 olleros llenaron, junto a sus cuadrillas, la zona ajardinada y el parking de color y alegría.
El Peli aportó las patatas y el pan a cada olla participante y estuvo pendiente de que no nos faltase nada. Muchas gracias por el esfuerzo y la colaboración.
La buena música y el aroma de las patatas con costilla atrajo la curiosidad de aquellos que paraban a disfrutar del local.
Ambiente magnífico donde los más veteranos ayudaban a los que encendían por primera vez su olla en una jornada de convivencia entre amigos y familia.
A las dos en punto, el jurado tomó posición para comenzar con una cata que se recogió de modo escalonado para facilitar la degustación del guiso.
Tras la cuidadosa cata tuvo lugar la entrega de premios.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Toñi y Gerardo, de la Peña Olleros de Cantabria que se alzaron con el primer y segundo premio respectivamente y a Los Artilleros, de Galizano, que consiguieron el tercer premio.
Mención de honor para Los Chicos de Galizano, que animaron a el Peli a organizar el concurso y cocinaron su primera olla ferroviaria. Necesitamos gente joven que llene con su alegría las plazas y los concursos.
Galizano es una localidad que se dedica tradicionalmente a la agricultura y la ganadería de leche. Cuenta con una de las mejores cabañas de ganadería frisona de España.
La mejor manera de conocer Galizano es aparcar el coche y dar un tranquilo paseo por sus calles. En ellas nos iremos encontrando con algunos ejemplos de arquitectura tradicional y con el principal edificio del pueblo: la ermita de Nuestra Señora de la Asunción. Se trata de un templo del siglo XVII de estilo gótico que posee una torre campanario visible desde muchos puntos de la localidad.
El paseo por el pueblo se realiza rápido, así que os recomiendo acercaros a la playa, de fácil acceso. Para aquellos que se animen a una ruta con una dificultad media, acercarse a los accesos a la Cueva de Cucabrera, les descubrirá unas vistas a los acantilados difícil de olvidar.
Cuando terminemos el recorrido por el bonito entorno de praderas y bosque podemos acercarnos hasta “Donde El Peli” para saborear un refrigerio y un picoteo en su jardín o en su terraza, donde los más pequeños de la casa pueden disfrutar en su parque infantil, los jóvenes en los futbolines o el billar y los más veteranos de la conversación y del deporte en las pantallas repartidas por todo el local.
¿Animados a conocer este peculiar y acogedor lugar?
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Nos vemos en la próxima.
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