Junto al Parque Natural de Oyambre, la villa marinera de San Vicente de la Barquera se vuelve a vestir de gala para honrar al patrón que la da nombre acogiendo su novena edición de concurso de olla ferroviaria y de marmita marinera, en paralelo al segundo Concurso de Sorropotún de la localidad.
La jornada fue soleada pero fría,lo que no impidió que un gran número de cuadrillas se dieran cita en la Plaza del Cantón para preparar sus ollas ferroviarias y marmitas marineras, con guisos muy variados, todos ellos dispuestos a conquistar al jurado y al público.
Tras una mañana animada y una vez finalizados los guisos, llega el momento de entregar las catas al jurado para su valoración y el reparto de las raciones con un precio simbólico de 4€ cuya recaudación íntegra fue a parara Cáritas de San Vicente de la Barquera y a la Fundación Proclade Cantabria, manteniendo así el marcado carácter solidario del evento.
El Jurado Profesional, compuesto por responsables de diversos establecimientos hosteleros del municipio, destacó la dificultad para valorar la calidad de los guisos con un total de 28 propuestas gastronómicas de las 18 cuadrillas participantes.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a:
Ganadores Olla Ferroviaria
-1er. Premio: Jandro y Adrián con la Olla de Alubias Blancas.
-2do. Premio: Lolo Vega con Olla de Fabada.
-3er. Premio: Sherezade con Olla de Fabada.
Ganadores Marmita Marinera
-1er. Premio: Asociación Raíces Barquereñas con Marmita de Jibia.
-2do. Premio: Fundación PROCLADE con Marmita de Congrio.
-3er. Premio: Grupo A Cobijo, con Marmita de Sorropotún.
Ganador Sorropotún
-Grupo A Cobijo.
La Plaza del Cantón, también conocida como Plaza de José Antonio, es un punto neurálgico en el corazón de San Vicente de la Barquera, un espacio abierto y porticado junto a la Ría, donde se desarrolla mucha vida social, eventos culturales, mercados medievales y concursos gastronómicos como los de Olla Ferroviaria y Marmita Marinera, siendo un lugar clave para el turismo y las celebraciones locales. Está situada en la parte baja del pueblo, cerca de los soportales y la costa, en definitiva, un lugar imprescindible para sentir la vida local y participar en sus tradiciones y festividades a lo largo del año.
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Nos vemos en la próxima.
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