Volvemos por Tierra de Campos. Desde Villarramiel nos invitan a participar en su segundo concurso de olla ferroviaria y promete consolidarse como cita a tener en cuenta en nuestro calendario ollero.
Desde bien temprano una treintena de ollas se encendieron en la plaza para guisar unas ricas patatas con costilla.
A partir de las nueve de la mañana la organización repartió las patatas y las costillas para el guiso. Muchas gracias por vuestro esfuerzo y colaboración.
Bonito día de sol y buenas temperaturas para disfrutar del ambiente festivo y del pulpeiro que nos conquistó con su pulpo a feira.
La organización se esmeró cuidando a sus olleros ofreciendo café con pastas y bocadillo de panceta para que las fuerzas no decaigan.
A las dos de la tarde se entregaron las catas para su valoración por parte del jurado.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a la Asociación Gastronómica Peña Las Cachavas, que se alzó con el primer y segundo premio y para la Peña La Brigada, de Sahagún, que consiguió el tercer premio.
Igualmente, vaya nuestra enhorabuena para los dos premios locales, de los que desconocemos el nombre. Si alguien lo sabe y nos lo dice, estaremos encantados de publicar su nombre.
A partir de las tres de la tarde se pudo degustar el guiso al módico precio de 3,5€ y hubo diferentes sorteos.
Esta localidad conocida como “de los pellejeros” alude a su industria del cuero, destacando también sus fábricas de sombreros de fieltro.
También es reconocida por sus encierros y por su certamen de exaltación del caballo.
Fue lugar de behetría pudiendo elegir a su señor, luego de realengo, no teniendo señor hasta el siglo XVI que se le impuso Felipe II, pasando la villa a la Casa Ducal de Braganza. Posee su casco urbano ricas edificaciones modernistas, típicas de las gentes burguesas.
Como siempre, volver por Tierra de Campos es disfrutar de su gente, de su gastronomía y de su historia.
Esperamos con ilusión una nueva cita.
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Nos vemos en la próxima.
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