Nos dirigimos de nuevo a la zona occidental de nuestra comunidad, al municipio de San Vicente de la Barquera. Desde Abaño nos invitan a participar en su segundo concurso de olla ferroviaria.
Un pequeño grupo de olleros se reunieron en una jornada veraniega a disfrutar cocinando una temática libre con una base en común, las patatas.
A las diez de la mañana dió inicio el encendido de las ollas y, tras una bonita mañana de disfrute y compañerismo, enseguida llega el momento de entregar las catas a la una y media. Tras la suma de puntos, se desvela el nombre de los premiados.
En paralelo, se convoca a un concurso de postres donde nuestros cocineros dejan patente la creatividad y el buen hacer en la cocina.
Damos nuestra más sincera enhorabuena a Loli, de Abaño, que se alzó con el primer premio; a Juanjo, de La Acebosa, que obtuvo el segundo premio y a Mila, de Las Mestas, que consiguió el tercer premio.
Felicitamos a los premiados en el concurso de postres y agradecemos a todos vuestra presencia y participación.
En Abaño encontramos los restos de un lazareto que podríamos considerar único en el mundo. A pesar de ser un bien inventariado, es una auténtica pena el lamentable estado que presenta de total abandono.
El lazareto estuvo activo hasta 1.828 como leprosería. En 1845 el ayuntamiento de San Vicente, que era el propietario de las instalaciones, las vendió con el fin de recaudar dinero para la construcción de la primera escuela pública del municipio.
Una curiosidad, el edificio pasó de leprosería a fábrica de quesos artesanales.
Queda en pie el edificio del lazareto, y una capilla adosada, dedicada a San Lázaro, que es la auténtica joya del conjunto.
La capilla es de una sola nave, con el ábside cuadrado y bóveda de crucería, por lo que se considera una de las primeras manifestaciones del gótico en Cantabria. Las pinturas, de tipo simbólico y figurativo, están ejecutadas a trazos simples, con pintura roja aplicada directamente sobre la cal de las paredes. Hay un friso ajedrezado, rosetones, una cruz pintada sobre el altar y dos grandes barcos, sin lugar a duda lo más interesante y valioso de este conjunto pictórico.
Han desaparecido las dovelas de la puerta gótica, una ventana monolítica de piedra y la pila de agua bendita.
Como dato curioso añadiré, que en el lazareto había dos imágenes religiosas. La de María Magdalena, que pasó a ser la patrona de La Acebosa y la de San Lázaro, que se convirtió en patrón de la iglesia de Abaño.
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Nos vemos en la próxima.
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